主料:
藕，
1斤，
猪肉馅适量
辅料:
面粉适量，
醋适量，
碱面适量
配料:
盐适量，
味精适量，
葱适量，
姜适量，
酱油适量，
调和油适量炸藕合的做法步骤
1.藕洗净切片 两片藕之间加肉馅（肉馅放盐 味精 葱姜末 酱油 香油调好）
2.面粉加一点碱面再往碱面上倒一点醋 ，你会发现有很多泡泡。这时加水将面粉搅拌成糊状。
3.藕合挂面糊
4.油锅烧热开炸
5.炸成金黄色
6.开吃！
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热菜 家常菜 藕
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